عالج نفسك بطعام الفلاسفة

حـقـائـق مـذهـله عـن الـمـوز ღ

[size=12]يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع
الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. حيث
أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين
رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين
البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط
والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته
دائما.

[size=12] [size=24][color=olive] وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.

ღ فـقـر الدم ღ

يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.

ღ ضـغـط الـدم ღ

هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم.

ღ تـحـفـيز قـدرة الـدمـاغ ღ

في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار، والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.

ღ الإمـسـاك ღ

يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.

ღ الـحـموضـه الـمـعـويـه ღ

للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.

ღ غـثـيـان الـصـبـاح ღ

خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.

ღ عـضـات الـبـعـوض ღ

قبل أن تفكري في الكريمات والمراهم، هناك طريق أسهل وأفضل، افركي عضات البعوضة بالجلدة الداخلة البيضاء للموزـ التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار.

ღ الأعـصـاب ღ

لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ

ღ زيـادة الـوزن والـعـمـل ღ

وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 كانت على الأرجح بسبب ضغط العمل. ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.

ღ قـرحـة الـمعـده ღ

يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم. ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية. حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة.

ღ الـسـيـطـرة عـلي درجـة الـحراره ღ

تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع

خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة.

ღ الإضرابات العاطفية الموسمية (الحزن) ღ

يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به.

ღ الـتدخـيـن ღ

يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6, وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين.

ღ الإجـهـاد ღ

البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم. ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.

ღ الـسـكـتـات ღ

وفقاً لبحث في "مجلة نيوإنجلند الطبية، "فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40%.

وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات، ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل : تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم

[color:48d8=brown[b]]الموز.. [center]طعام الفلاسفة

ومنذ سنوات قليلة بدأت الصفحات المهتمة بالغذاء والتغذية في الصحف العالمية تركز على الفواكه وأهميتها وتنصح بتناول ما لا يقل عن خمسة انواع على الاقل في اليوم، بما فيها الموز. فهذا الأخير يتمتع بقيمة غذائية عالية، كونه سهل الهضم كما تشير بعض المراجع العلمية إلى أن ثمرة الموز الواحدة تعادل رغيفين من الخبز، مع العلم انه، لذيذ الطعم، يقبل عليه الصغار والكبار معا. ويقال انه كان يسمى «طعام الفلاسفة» إذ ان حكماء الهند كانوا يتخذون منه طعاما رئيسيا.

وتتكون ثماره من74% ماء، 20% سكر، 2% بروتينيات 1.5%، دهون1%، مواد أخرى منها نسب ضئيلة من الفوسفور والكالسيوم والحديد والصوديوم والكبريت والماغنيزيوم وفتيامينات ا،ب،ح،ج ومادة الفلورين.

وتجدر الإشارة إلى ان الموز نبات استوائي موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا، ومنطقة إندونيسيا حيث ينمو الموز البري. وعندما استقر الآسيويون في أميركا الجنوبية في القرن السادس عشر، أخذوه معهم وزرعوه هناك وجاءت النتائج طيبة، نظرا لملاءمة المناخ الاستوائي الحار والرطب، ومن تم انتشرت مزارع الموز في أميركا الجنوبية والوسطي، وجزر الهند الغربية. ومن هناك يتم تصديره إلى دول العالم ولونه لا يزال اخضر، حيث يكتمل نضجه أثناء النقل وفي فترة التخزين.

ومن العجيب أن الموز له 30 نوعا اشهرها موز «جامايكا» وهو الأصغر والنوع الثاني يسمي «بارارديسياكا» وهو اكثر طولا حيث يمتد طول الثمرة الواحدة إلى 30 سنتيمترا وهو الغذاء الرئيسي في بعض البلاد، أي بمثابة الأرز والخبز لدى الشعوب العربية.

وتشير دراسات علمية حديثة أنه في حال تناول المرء موزة قبل النوم بساعتين، فانه ينعم بنوم عميق، والسر أنه يزيد من كمية «الميلاتونين» في الجسم، وهي المادة التي تساعد على النوم بشرط عدم التدخين أو تعاطي الشاي والقهوة بعد تناوله. كما ثبت أنه فعال في مقاومة تسوس الإسنان وفي المساعدة على نمو الأطفال.

يصل إلى أقصى درجات حلاوته ولذته، إذا تم خفقه كعصير مع كوب من اللبن، ويعد من العصائر المطلوبة دائما والمغذية. تحضيره سهل ولا يحتاج إلى وقت أو جهد: يقشر الموز ويقطع إلى مكعبات، ثم يوضع في الخلاط الكهربائي مع كوبين من اللبن، وقليل من السكر، حسب الرغبة، أو يمكن الاستغناء عنه تماما، ويقدم مثلجا.

منقول

[b]

فكر العلماء كثيراً وفكروا..

ليه القرد يأكل موز ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!

وليه القرد دائماًً نشيط؟؟!! ولا يجلس بالأرض,بس يققز من شجرة إلى أخرى؟؟!!

أجروا التجربة تلو الأخرى على القرد و موزه...إلى أن توصلوا إلى حقائق عجيبة عن الموز...

حسد العلماء القرد,, وجربوا الموز على الإنسان...وكان العجب العجاب... فوجدوا:---

أنّ يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته دائما.

بارك الله فيكي علي ما تقدمينه من مواضيع رائعه ومعلومات مفيده وقيمه
اشكر ك لجهد ك الكبير ونشطاك المبذول في المنتدي .
جزاك الله كل خير
موفقه بإذن الله .. لكي مني اجمل تحيه
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته